Закуска из слоеного теста


Существует одна очень выгодная хозяйская хитрость — хранить в морозилке заготовку слоеного теста (дрожжевого или нет — всё зависит от личных предпочтений). Из такого теста получаются замечательные пироги с мясом, шоколадом, ягодами, но главное — на скорую руку.

Если у вас есть формочки для кексов и полкилограмма слоеного теста, считайте, что вам есть чем удивить нежданных гостей. Сегодня мы поделимся рецептом оригинальной закуски, начинить которую можно тем, что есть под рукой: отварным мясом, сыром, яйцами. Это условно, ведь здесь есть где разгуляться фантазии.


Ингредиенты

  • Слоеное тесто 500 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Куриное филе 300 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Сметана 3 ст.л.


Приготовление пошагово

Размороженное тесто раскатайте и разрежьте на равные части. Получится примерно 10 или 12 кусочков.

Выложите тесто в формочки для кексов, проколите дно вилкой, смажьте основу одним яйцом.

Отварное филе и сваренное вкрутую оставшееся яйцо измельчите, перемешайте, добавьте сметану, соль и перец.

Распределите начинку по формочкам, посыпьте тертым сыром.

Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.


Полезный совет

Корзиночки лучше формировать из дрожжевого слоеного теста, так они будут не только приятно похрустывать, но и останутся очень мягкими, сочными. Как думаете, что еще можно добавить в начинку? Пишите ответ в комментариях, а рецепт сохраняйте в закладках!

Популярные сообщения из этого блога

Куриная печень в соусе

Изображение
Такой субпродукт, как печень, часто относят к категории «на любителя». Но существуют способы, благодаря которым печень из этого разряда может попасть в блюда для гурманов. И мы знаем, как это сделать. В следующий раз я расскажу как приготовить куриную печень с луком и морковью в домашних условиях Приготовь печень по этому рецепту, и она станет мягкой, нежной и такой вкусной! Ореховый соус придаст блюду аппетитность, а чеснок — пикантность. Такое угощение будут есть все, даже те, кто воротит нос от субпродуктов. Ингредиенты Куриная печень 500 г Грецкие орехи 100 г Чеснок 3 зуб Пшеничная мука 2 ст.л. Сметана 150 г Сливочное масло 100 г Карри 0,5 ч.л. Зелень по вкусу Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление пошагово Очистите печень от пленок, посолите, поперчите. Обваляйте в муке. Обжарьте печень на 50 г растопленного масла. Затем уберите ее с огня. Измельчите орехи и чеснок. Чеснок выложите на сковороду, обжарьте на оставшемся масле в течение 1 минуты.
Подробнее

Курица с брокколи и грибами

Изображение
Если вы следите за своей фигурой, то наверняка в вашем рационе есть такой овощ, как брокколи. Кто-то его любит, кто-то нет. Но многие всё равно стараются употреблять эту капусту, так как она содержит всего 30 ккал в 100 г. При этом брокколи богата клетчаткой, которая улучшает пищеварение и метаболизм, а витамины K, A, E, омега-3 жирные кислоты дарят коже и волосам здоровье. Чтобы брокколи стала вашей любимой капустой, ее нужно правильно приготовить. Мы подготовили для вас классный рецепт, воспользовавшись которым вы получите великолепное блюдо. Его аппетитный аромат распространится по всей квартире. Скорее всего, ваши родные сбегутся на его запах и захотят попробовать это кулинарное творение! Ингредиенты Куриное филе 0,5 кг Брокколи 0,5 кг Шампиньоны 250 г Подсолнечное масло 3 ст.л. Чеснок 3 зуб Имбирь 1 ст.л. Кунжутное масло 2 ч.л. Соевый соус 0,3 стак. Коричневый сахар 1 ст.л. Куриный бульон 1 стак. Пшеничная мука 0,25 стак. Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вку
Подробнее